רומנטיקה כן מוצאים בשוק

רומנטיקה כן מוצאים בשוק.

יש משהו בשילוב של הריחות, הטעמים והצבעים שמעורר את כל שאר החושים וממלא את הגוף והנפש בחיות ותשוקה.
לא מאמינים לי? לכו לבקר בשוק מחנה יהודה בירושלים!

לפני מספר שבועות ביליתי שם בסיור קולינרי עם חן קורן וגיליתי כמה נקודות קסומות שאני חייבת לחלוק אתכם.

חוש הריח מתעורר ב"מרציפן" ברחוב אגריפס 44. מכירים את השיר מהכבש ה -16 על הריח של שוקולד? כשמגיעים ל"מרציפן" זו בדיוק החוויה, וזה המקום למלא קופסא בשוקולד עם רוגעלך (לא, לא טעיתי, האמת היא שיש שם יותר שוקולד מבצק ויש הנשבעים שזה הרוגעלך הכי טעים בארץ…)

את המתוק מתוק הזה אולי תרצו ללוות במיצים טבעיים שהגיעו היישר מתימן במזוודה של עוזיאלי שהוא איש מרתק בפני עצמו.
שימו פעמיכם אל רחוב האגוז, שם בחנות קטנה שהפכה ממש למקום עליה לרגל תוכלו לפגוש את האיש והצחוק המתגלגל

אצל עוזיאלי איש האתרוגים, נצר למשפחת הרמב"ם, תוכלו לשתות משקאות על בסיס גת, ערק תימני שעשוי מצימוקים,

תוכלו להתמרח בקרמים מיוחדים עם ריח חושני שעשויים מפרי האתרוג ע"פ מתכון שעובר מדור לדור ולא פחות חשוב, תוכלו ללמוד מעוזיאלי את הסודות לחיים טובים, בריאים ורגועים

ועכשיו כשהתאבון והלב נפתחו אפשר לעבור לתחנה הבאה, ברחוב מחנה יהודה 20 .
בעוגת חן תוכלו למצוא חצ'פורי מסורתי בעבודת יד, גם הוא ע"פ מתכון שעובר מאב לבן, ועם טעם של פעם שמחבר למשפחתיות ולשורשיות ומחזק את שריר האהבה.

ולסיום, לכו ל"ארבעס". פעם קראתי באיזשהו בלוג שהמילה "ארבעס" (חומוס ביידיש) רומזת לפסוק "והרבה ארבה זרעך…" והרי ברומנטיקה ויום אהבה עסקינן.
אז גם אם לא זאת היתה כוונת המשורר, אני יכולה להבטיח לכם שב"ארבעס" עושים חומוס באהבה.
ולא רק חומוס במגוון טעמים אלא גם מרקים של בית, במקום עם עיצוב פשוט אך מתוחכם, חם ונוסטלגי שמעורר את החשק פשוט להיות. להיות ביחד.
לנוח, להנות מזמן איכות זוגי, לשחק שש בש, להעלות או לייצר זכרונות…

חוץ מהתחנות האלה חן קורן ובן זוגה אלון שבילו חלק נכבד מחייהם המשותפים במתחם שוק מחנה יהודה, יכולים להכיר לכם עוד פינות שנסתרות מהעין, לספר לכם את הסיפורים המיוחדים שלהם
ואם סיור הטעימות עשה לכם חשק לבשל אתם גם יכולים לעשות עם הצמד סדנאות בישול ואפייה זוגיות.
תוכלו לבחור מה שמתאים לכם מתוך מגוון רחב של סגנונות, מהמטבח האיטלקי, הירושלמי, הצפון אפריקאי או שבכלל תלכו על סדנאת קינוחי שוקולד מושחתת… (להזמנות -www.mamadiali.co.il)
העיקר שתישארו עם טעם של עוד…